Σάββατο, 17 Οκτωβρίου 2015

Ρεβιθοσαλάτα: Μια συνταγή που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς στη γεύση!

Για την σαλάτα θα χρειαστείς:

2 κούπες ρεβίθια βρασμένα
2 μεγάλες ντομάτες
1 αγγούρι
½ κρεμμύδι
Λίγα κρουτόν για σαλάτα
Φύλλα δυόσμου, μέντας ή βασιλικού
Για το dressing της σαλάτας θα χρειαστείς:
2 κουταλιές της σούπας ξίδι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
αλατοπίπερο
Εκτέλεση
1. Ξεπλένουμε τα ρεβίθια, είτε τα αγοράσαμε σε κονσέρβα είτε μας περίσσεψαν είτε τα βράσαμε αποκλειστικά για αυτήν την συνταγή και τα ρίχνουμε στη σαλατιέρα.
2. Προσθέτουμε την ντομάτα και το αγγούρι κομμένα σε κυβάκια, το κρεμμύδι και το μυρωδικό της επιλογής μας ψιλοκομμένα. Διακοσμούμε τη σαλάτα με κρουτόν.
3. Περιχύνουμε στην σαλάτα το dressing που φτιάξαμε αναμειγνύοντας ξύδι, λάδι, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και την αφήνουμε στην άκρη για 30 λεπτά.

Έτοιμη η σαλάτα! 

ΠΗΓΗ:govastileto.gr
Δημοσίευση σχολίου