Σάββατο 26 Ιουλίου 2014

Super τροφές για τη καρδιά σας

Φρέσκα βότανα
Τα φρέσκα βότανα μπορούν να βοηθήσουν την καρδιά, όταν αντικαθιστούν το αλάτι και τη ζάχαρη.
Γεγονός: Δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ρίγανη, θυμάρι περιέχουν αντιοξειδωτικά.
Μαύρα φασόλια
Τα μαύρα φασόλια έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων το φυλλικό οξύ, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο, όπως και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθάνε στον έλεγχο τόσο της χοληστερόλης όσο και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Συμβουλή: Κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια είναι εύκολο να προσθέσετε σε σούπες και σαλάτες. Ξεπλύνετε τα για να βγάλετε το επιπλέον νάτριο.
Κόκκινο κρασί
Αν πίνετε αλκοόλ, λίγο κόκκινο κρασί μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Η ρεσβερατρόλη και οι κατεχίνες, δύο αντιοξειδωτικά στο κόκκινο κρασί, μπορεί να βοηθήσουν στην προστασία των αρτηριακών τοιχωμάτων. Το αλκοόλ μπορεί επίσης να ενισχύσει την HDL, την “καλή» χοληστερόλη.
Συμβουλή: Να πίνετε με μέτρο: όχι περισσότερο από 1 ποτήρι την ημέρα για τις γυναίκες και 2 για τους άνδρες. Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει προβλήματα για ανθρώπους που παίρνουν ασπιρίνη και άλλα φάρμακα. Πάρα πολύ αλκοόλ είναι κακό για την καρδιά σας
Σολομός
Είναι ένα κορυφαίο τρόφιμο για την υγεία της καρδιάς, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών νοσημάτων και της αρτηριακής πίεσης. Ο σολομός μειώνει επίσης, τα τριγλυκερίδια του αίματος και βοηθάει στην μείωση της φλεγμονής.
Συμβουλή: Ψήστε τον σολομό σε αλουμινόχαρτο με βότανα και λαχανικά.
Τόνος
Ο τόνος είναι μια άλλη καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ο λευκός τόνος έχει περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τις άλλες ποικιλίες. Άλλες πηγές των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι: το σκουμπρί, η ρέγγα, η πέστροφα, οι σαρδέλες και οι αντσούγιες
Συμβουλές: Βάλτε στο γκριλ τον τόνο με άνηθο και λεμόνι. Επιλέξτε συσκευασμένο τόνο σε νερό, όχι σε λάδι
Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, που ονομάζονται πολυφαινόλες, και μπορεί να προστατεύσουν τα αιμοφόρα αγγεία σας. Είναι επίσης, μια καλή πηγή μονοακόρεστων λιπών, τα οποία είναι μια καλύτερη επιλογή από τα κορεσμένα λίπη (όπως το βούτυρο) για τη χοληστερόλη σας.
Συμβουλές: Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για σαλάτες, για μαγειρεμένα λαχανικά, ή με ψωμί.
ΠΗΓΗ :http://biologikaorganikaproionta.com/

Δεν υπάρχουν σχόλια :