Πώς αποστειρώνεις τα βάζα για τη μαρμελάδα

Ένα κόλπο για να απολαμβάνεις σπιτικό γλυκό.

Για να αποστειρώσεις το βάζο σου, προκειμένου να φτιάξεις μια τέλεια μαρμελάδα μπορείς να κάνεις τα παρακάτω:

-Τοποθέτησε σε μια κατσαρόλα το πλυμένο βάζο.
-Βάλε στον πάτο της κατσαρόλας μια μεταλλική σχάρα, για να μην έρχεται το βάζο σε άμεση επαφή με την θερμότητα.
-Αν υπάρχουν παραπάνω από ένα, τύλιξέ τα με μια βαμβακερή πετσέτα για να μη χτυπήσουν.
-Γέμισε την κατσαρόλα με νερό για να σκεπάσει το βάζο.
-Κλείσε το μάτι της κουζίνας 5 λεπτά αφού το νερό έχει αρχίσει να βράζει.
-Βγάλε το βάζο και άφησέ το να στραγγίξει σε μια πετσέτα.
-Μπορείς να το γεμίσεις τώρα με την αγαπημένη σου μαρμελάδα!

ΠΗΓΗ:http://www.faysbook.gr/