Σοκολατένια σκαλτσούνια

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτάΥλικά

Για τη γέμιση:
200 γραμ. ξερά φρούτα
180 γραμ. καρύδι τριμμένο
100 ml μέλι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Για τη ζύμη:
30 γραμ. κακάο
250 γραμ. αμύγδαλα σε σκόνη
250 γραμ. ζάχαρη άχνη
60 ml χυμό πορτοκαλιού

 

Εκτέλεση

Σπιτική συνταγή για σοκολατένιο πειρασμό!

Πολτοποιούμε στο μπλέντερ πολύ καλά όλα τα υλικά της ζύμης. Στο μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά της γέμισης μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακιά ζύμη. Ανοίγουμε με έναν πλάστη ένα φύλλο και με  ένα στρογγυλό κουπ πατ κόβουμε δίσκους διαμέτρου 9-10 εκ.

Βάζουμε λίγη από τη γέμιση στο κέντρο κάθε δίσκου και τον διπλώνουμε σε μισοφέγγαρο πιέζοντας στις άκρες για να κολλήσουν και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίζουμε με άχνη.

 

ΠΗΓΗ:sidagi.gr