Κεφτεδάκια σόγιας

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτάΥλικά

Για 4 άτομα

150 γραμ. σόγια ψιλή
1 φλ. σογιάλευρο
Σάλτσα ντομάτας
1 φλιτζάνι τυρί τριμμένο
Χυμός από 2 λεμόνια
1 κύβο λαχανικών
Ρίγανη
Δυόσμο
Μαϊντανό
Άνηθο
Πιπέρι

 

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε την σόγια για μισή ώρα σε νερό που έχουμε διαλύσει τον κύβο λαχανικών. Ετοιμάζουμε την σάλτσα και την ρίχνουμε στη σόγια καθώς και όλα τα υλικά.

Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα ψήνουμε στο φούρνο.

ΠΗΓΗ:sidagi.gr